روغن مخصوص سرخ کردنی فامیلا مقدار 1500 میلی لیتر

در انبار موجود نمی باشد

روغن مخصوص سرخ کردنی فامیلا مقدار 1500 میلی لیتر

۱۳,۲۰۰ تومان ۱۳,۱۰۰ تومان

موجود در انبار

  • گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
ویژگی های محصول
  • مخصوص سرخ کردنی

نقد و بررسی

روغن مخصوص سرخ کردنی فامیلا مقدار 1500 میلی لیتر

روغن‌ها از گیاهان متعددی گرفته می‌شوند که علاوه‌بر پخت مواد غذایی، می‌توانند ویتامین‌های زیادی به غذا اضافه کنند. کشورهای مختلف از روغن‌ گیاهانی استفاده می‌کنند که زیاد کشت می‌شوند. در ایران نیز کشت زیاد آفتابگردان و کلزا، روغن این گیاهان را به یکی از پرمصرف‌ترین روغن‌ها تبدیل کرده است. این روغن‌ها جزو روغن‌های نباتی‌اند و در دمای اتاق، به حالت مایع هستند. روغن کلزا با نام روغن کانولا شناخته می‌شود و از روغن‌هایی است که میزان اسید لینولئیک کمی دارند و میزان اسید در روغن آفتابگردان، به کمتر از 60درصد می‌رسد. روغن‌زیتون به دلیل اینکه نمی‌تواند دمای زیادی را تحمل کند، بیشتر با سالاد مورداستفاده قرار می‌گیرد و مصرف آن به این‌ شکل می‌تواند بسیار مفید باشد و به افراد دارای فشارخون کمک می‌کند؛ اما روغن کنجد مانند روغن‌ آفتابگردان و کانولا می‌تواند برای پخت غذا مورداستفاده قرار گیرد و فواید روغن کنجد نیز در مقایسه با آن‌ها بیشتر است «روغن 1350گرمی مخصوص سرخ‌کردنی فامیلا» 1.5 لیتر حجم دارد و در هر 14 گرم، حاوی 126 کیلو‌کالری انرژی است و استفاده از آن برای پخت‌وپز ممکن است مضر باشد.

نقد و بررسی تخصصی

فامیلا در سال 1384 کار خود را با تولید ماکارونی آغاز کرد؛ اما فعالیتش به همین‌جا محدود نماند و وارد عرصه‌ی تولید محصولاتی مانند رب گوجه‌فرنگی، روغن، تن ماهی، سس کچاپ و سرکه شد. روغن‌های این برند محدود به نوع خاصی نیست و سعی دارد تمام روغن‌های موردنیاز را برای خانوار تأمین کند.

روغن‌ها

با پیشرفت تکنولوژی و دستیابی به دستگاه‌های پیشرفته، استفاده از روغن‌های حیوانی کاهش یافت و شرکت‌های تولیدکننده سعی کردند با تولید روغن‌های سالم‌تر با کلسترول پایین‌تر، زندگی انسان‌ها را بهبود دهند. در گذشته، روغن‌ها از چربی حیوانات تهیه می‌شدند؛ اما به دلیل کلسترول زیاد این روغن‌ها، شرکت‌های تولیدکننده به فکر تولید روغن‌های سالم‌تر افتادند تا بیماری‌های ناشی از مصرف روغن را کاهش دهند. استفاده از روغن گیاهان بهترین راه‌حل موجود به نظر می‌رسید که با بررسی کلسترول و سایر مواد مضر آن‌ها، به تولید روغن از گیاهانی مانند آفتابگردان، کنجد، ذرت و… دست زدند و با عرضه‌ی آن‌ها به بازار و مواجه‌شدن با استقبال مشتریان، این روند را بهبود دادند و امروز می‌توانند روغن گیاهان مفیدی مثل کنجد، زیتون و… را نیز تولید کنند.

روغن‌ها براساس میزان حرارتی که می‌توانند تحمل کنند، برای سرخ‌کردن، پخت‌وپز و سالاد مورداستفاده قرار می‌گیرند؛ مثلا روغن‌زیتون توانایی تحمل حرارت بالا را ندارد و فقط به‌عنوان افزودنی برای سالاد مناسب است. روغن‌های دیگر مانند آفتابگردان هم معمولا برای پخت‌وپز و سالاد مناسب هستند. از آن‌جایی که سرخ‌کردن غذا دمای روغن را بسیار بالا می‌برد این روغن‌ها شروع به تجزیه‌شدن می‌کنند و علاوه‌براینکه بوی نامطبوعی از آن ساطع می‌شود، مواد سرطان‌زا هم شروع به تولید شدن‌ می‌کنند.

اگر روغن بیش از حد داغ شود، بوی تندی از آن متصاعد شده و شروع به تجزیه‌شدن می‌کند. باید توجه داشته باشید سرخ‌کردن موادغذایی را در درجه حرارتی پایین‌تر از این حالت انجام دهید. این دما نقطه دود نام دارد که در روغن‌های «سرخ کردنی» بیشتر از روغن‌های معمولی است.

غذای ترد و خوش‌طعم

نقطه دود این روغن سرخ‌کردن فامیلا حداقل 230 درجه است و این مقدار بالایی به‌شمار می‌رود. پس اگر می‌خواهید غذایتان را مدت طولانی و با حرارت بالا سرخ کنید، روغن سرخ‌کردنی فامیلا برایتان مناسب است.

روغن مخصوص سرخ کردنی فامیلا بو و مزه غذاها را تغییر نمی‌دهد و برخلاف روغن‌های دیگر امکان استفاده مجدد از آن وجود دارد؛ هرچند که باز توصیه می‌شود روغن استفاده شده را دوباره استفاده نکنید. این روغن طعم خوبی به غذا می‌دهد و باعث تردی آن می‌شود.

تغذیه سالم‌تر

اگر می‌خواهید تغذیه‌ی درست داشته باشید، باید میان گروه‌های غذایی اصلی تعادل ایجاد کنید. این تعادل در هرم غذایی  (Food Pyramid) به خوبی مشخص است. غذایی که می‌خورید در یکی از گروه‌‌های این هرم جای می‌گیرد: گروه نان و غلات، میوه‌ها و سبزیجات، گوشت و تخم مرغ و پروتئین‌های گیاهی، چربی و شیرینی‌جات. هیچ گروهی را نمی‌توان جایگزین گروه دیگر کرد و همه این گروه‌ها برای بدن لازم هستند. درست مانند شکل هرم، هرچقدر بالاتر بروید باید از مصرف روزانه این مواد کم شود. با رعایت این هرم غذایی هم سالم‌تر غذا می‌خورید و هم دچار سوء تغذیه یا اضافه وزن نمی‌شوید.

ادامه مطلب

وزن

1500 g

حالت روغن

مایع

روغن مخصوص

سرخ کردنی

اسید چرب ترانس

ندارد

پالم

دارد

سایر توضیحات

– ترکیبات : روغن آفتابگردان، روغن پالم اولئین، روغن کلزا، اسید سیتریک خوراکی : حداکثر 0.02 درصد، آنتی‌اکسیدان مجاز خوراکی : 0.0075 درصد، بتاکاروتن : حداکثر 0.00015 درصد

– ارزش غذایی در 14 گرم :

– انرژی 126 کیلو کالری

– چربی 14 گرم

– اسیدهای چرب ترانس 0.14 گرم

– فاقد قند و نمک

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “روغن مخصوص سرخ کردنی فامیلا مقدار 1500 میلی لیتر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+

+

آیا خرید این محصول را به دوستانتان پیشنهاد می کنید؟

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.